ارتباط با ما
با ما تماس بگیرید
0086-21-58386256
0086-21-58386256
چاقوهای استیل اغلب از استنلس استیل‌های فریتی و مارتنزیتی ساخته می‌شوند. ... روش استفاده کرد؟به نظرم سانر برای چاقو مناسب نباشه چون شاید گوشت بریده بشه و زهرآلودش کنه ولی نمکی بهتره.با نمک ...
چاقوساز شکل و اندازه تیغه و دسته را روی کاغذ یا با استفاده از یک برنامه کامپیوتری ترسیم می کند. پروفیل کردن تیغه. چاقوساز با استفاده از اره یا آسیاب، طرح کلی تیغه را از یک میله فلزی جدا می کند.
بر خلاف بعضی از سینک‌ها که رد لکه‌های آب روی آنها باقی می‌ماند، گرانیت این خاصیت را دارد که تقریبا ردی روی آن باقی نمی‌ماند و با گذر سال‌ها نه‌تنها کدر نمی‌شود، بلکه همان درخشندگی روز ...
مانند چاقوهای آشپزخانه که تیغه آنها از جنس استیل می باشد و مخصوص آشپزخانه است. انواع چاقو قصابی که به گونه های مختلفی در کشور تولید می شوند شامل: چاقو راسته، چاقو سلاخی، چاقوی پوست کنی، ساطور ...
چاقو امریکایی چاقو امریکایی. چاقوهای امریکایی معمولاً دارای ویژگی های زیر هستند:. برش قوی: چاقوهای امریکایی با توجه به کیفیت بالای تولید، دارای برش قوی و قابل اعتماد هستند.
چرخ و محور یک نوع ماشین ساده است که برای سهولت کار با تغییر مقدار نیرو و با استفاده از مفهوم مزیت مکانیکی استفاده می‌شود. چرخ-محور شامل یک دیسک گرد است که به عنوان چرخ شناخته می‌شود و میله‌ای ...
بهترین ها را در Karambit با 5 انتخاب برتر ما برای سال 2023 کشف کنید. ما عوامل کلیدی مانند طراحی، قیمت و مواد و بازخورد کاربر را تجزیه و تحلیل کرده ایم تا مجموعه ای از چاقوهای Karambit را به شما ارائه دهیم.
آسیاب تیغه فرآیند شکل دادن به لبه چاقو با جدا کردن فلز از تیغه است. انواع مختلف آسیاب تیغه ای دارای مزایا و معایب مختلفی برای برش، برش، خرد کردن و کنده کاری هستند.
بیاموزید که چگونه می توانید انواع آسیاب های مسطح، توخالی، محدب، اسکادی و سایر انواع چاقو را شناسایی و انتخاب کنید. WhatsApp. sales.noblie@gmail. ... چاقوهای سفارشی ...
انواع مختلف چاقو چیست؟. تقریباً انواع بی‌شماری از چاقوها با کاربردهای بسیار زیاد وجود دارد. چاقویی که برای درست کردن و یا استفاده یک نوع غذا یک چاقوی مؤثر است، ممکن است برای موارد دیگر کارایی ...
هرچه چاقوهای شما بهتر باشند، همه کاره تر خواهند بود و ماندگاری بیشتری خواهند داشت. چاقوهای آشپزخانه با کیفیت بالا یک مزیت بزرگ در هر آشپزخانه ای است.
ابتدا، سنگ تیز کن را بر روی سطح صافی قرار دهید و سپس تیغه چاقو را به زاویه‌ای حدود ۲۰ درجه بر روی سنگ قرار دهید. سپس همانند مرحله پنجم ساخت چاقو کارامبیت ، با حرکت دادن تیغه چاقو به جلو و عقب ...
آخرین باری که در یک رستوران ژاپنی با ستاره میشلین سوشی خوردید، شرط می‌بندم با استفاده از یک چاقوی هونیاکی با کیفیت عالی بریده شده است. چرا اینقدر مطمئنم؟ از آنجا که اصطلاح "هونیاکی" در میان سرآشپزهای حرفه ای که آشپزخانه ...
مهم‌ترین نکات. آشپز. تکه کردن. پوست کندن. له کردن. آسیاب کردن. یک نقاش را در نظر بگیرید که برای کارش قلمو دارد. سرآشپز هم به عنوان ابزار کار «چاقو» دارد. از بین تمام تجهیزات آشپزخانه‌ای که تا به ...
سپس ظرف را بر روی یک تخته صاف می‌غلطانند تا نخ‌های تزئینی را به بدنه آن فشار دهند. ... تشکیل ظرف و تکنیک «هزاران گل» است که در آن عصاهای شیشه‌ای چند رنگ بریده می‌شوند و برش‌ها مرتب می‌شوند ...
برای تسلط بر مهارت های چاقوی ژاپنی، باید چاقوهای باکیفیت داشته باشید و زمان، تمرین و پشتکار زیادی را اختصاص دهید. هر نوع غذا به انواع مختلفی از تکنیک ها نیاز دارد، اما داشتن این مهارت ها ...
جوز هندی را می توانید در غذاهای گوناگون به همراه ادویه های دیگر استفاده کنید؛ به این منظور ابتدا باید دانه ها را آسیاب کرده و مقدار مشخصی از آن را با ادویه هایی نظیر زردچوبه، میخک، دارچین و فلفل سیاه مخلوط کنید.
محلول فوق با آهن موجود در فولاد مته و یا تیغه چاقو واکنش نموده تا بر روی آن پوشش اکسید آهن سیاه ایجاد کند. در محصولاتی نظیر تیغه چاقو، در ابتدا تیغه پوشش داده می شود و سپس لبه تیز آن ایجاد می شود.
این نکته بسیار مهم است، اگر چاقو بیش از اندازه سنگین باشد کنترل بر روی آن کم می شود و بعد از چند دقیقه کار کردن خسته می شوید. خوش دست بودن
سراکوت بر روی سطح کار پخته می شود، یعنی تیغه های سراکوت شده در هنگام اعمال پوشش در معرض حرارت زیاد قرار می گیرند. ... روی چاقوهای خود، معمولاً باید با یک سرویس حرفه ای متخصص در تکنیک های پوشش ...
نقطه گیره یکی از رایج ترین تیغه هایی است که روی چاقوهای جیبی می بینید. به آن نقطه گیره می گویند زیرا یک سوم انتهایی پشت تیغه "بریده" است. گیره می تواند مستقیم یا مقعر باشد.
چاقوهای خود را مرتباً تیز کنید. حتی بهترین چاقوها نیز با استفاده منظم به مرور زمان کند می شوند. ... نحوه تیز کردن با سنگ آسیاب (سنگ چاقو تیز کن) ... را بر روی فولاد لبه دار فشار دهید و در زاویه 15-20 ...
بر روی بزرگترین تیغه قرار گرفته است ویکتورینوکس چاقوهای جیبی Damast و دارای 125 لایه بر روی هم قرار گرفته اند تا یک الگوی هرمی جذاب در طرفین ایجاد کنند. روکش نقره ای Cross & Shield در رنگ قهوه ای مسی ...
چاقوی گرانشی یک چاقوی تاشو است که با استفاده از نیروی جاذبه یا اینرسی برای آزاد کردن تیغه از دسته باز می شود. در مورد آنچه که چاقوهای جاذبه را از انواع دیگر چاقوها متمایز می کند و نحوه استفاده ایمن از آنها بیشتر بدانید.
4 مزیت تست سختی راکول ; ... شامل آماده سازی نمونه، قرار دادن آن بر روی سطح صاف و اعمال بار بر روی دندانه می باشد. فرورفتگی برای مدت زمان مشخصی به مواد فشار داده می شود و عمق فرورفتگی به طور ...
تخته برش شما باید چوبی یا پلاستیکی باشد. اگر تخته برش شما به اندازه کافی نرم باشد که علامت هایی از برش تیغه ( کم عمق و سطحی ) بر روی آن باشد ، خوب است – به این معنی که به اندازه کافی و ملایم با چاقو به غذل و تخته فشار می آورید .
بهترین تیغه چاقو؛ چاقو بسیار تیز؛ انواع چاقو؛ چاقو مناسب برای برش کیک؛ چاقوی مناسب قصابی؛ خرید چاقو آشپزخانه مناسب؛ ویژگی های چاقوی مناسب پوست کنی؛ چگونه چاقو مناسب انتخاب کنیم؟. چاقو مناسب ...
قیمت یک ست چاقو به فاکتورهای زیادی بستگی دارد. یکی از عوامل مهم بر روی قیمت سرویس چاقو، تعداد پارچه یا همان تعداد ابزار آن است. اگر تعداد پارچه یک ست بیشتر باشد، قطعاً قیمت آن نیز بالاتر خواهد ...
انواع مختلفی از چاقوهای یاناگیبا موجود است، بنابراین تشخیص اینکه کدام یک برای شما مناسب است دشوار است. اگر یک چاقوی تیز می خواهید، می توانید به راحتی با تیغه محکم و دسته بهداشتی مانور دهید.
چاقوی باغبانی به اشکال و اندازه‌های متفاوت ساخته شده که تیغه آن از فولاد بوده و لبه آن باید کاملا تیز و صیقلی باشد. معمولا برای بعضی از انواع پیوندهای گیاهان از این چاقوهای خاص باغبانی استفاده می‌شود.
مجموعه ای از چاقوهای ژاپنی نیاز به تیز کردن مکرر دارند زیرا تیغه های کسل کننده نمی توانند بدون نیاز به تیز کردن، یک روز پخت و پز را پشت سر بگذارند. یک جک تیز کننده به شما امکان می دهد تیغه را با زاویه دقیق تیز کنید و این ...
هدف این مقاله معرفی محبوب‌ترین چاقوهای آشپزخانه و کاربردهای آنها است. شما خواهید آموخت که چه نوع چاقوهایی را باید در مجموعه چاقوهای آشپرخانه‌ی خود داشته باشید.
چاقوهای فیله ابزار انتخابی برای تهیه‌ی برش ماهی هستند. آنها دارای تیغه‌های بلند، نازک و انعطاف‌پذیر هستند و معمولاً ۱۵ تا ۳۰ سانت طول دارند.
