ارتباط با ما
با ما تماس بگیرید
0086-21-58386256
0086-21-58386256
بنابراین، آن است نزدیک ترین طعم مطابقت برای جوز هندی. این جایگزین طعم نزدیک را می توان در یک مبادله ساده 1:1 با جوز هندی آسیاب شده در هر دستور غذایی استفاده کرد. 2. دارچین. برای مواقعی که در اواسط ...
۱۱ جایگزین سالم و مقوی برای کره‌ی لبنی. کره انواع مختلفی دارد که عبارتند از: کره‌ی لبنی، کره‌ی گیاهی و کره‌ی آجیل. این ماده، یک محصول حیوانی است که با جدا کردن شیر از خامه و خرد کردن خامه تهیه ...
1- آرد همه منظوره. آرد همه منظوره از آسیاب کردن دانه های گندم پاک شده از سبوس و میکروب تولید می شود. این نوع آرد به دلیل محتوای بالای آهن و ویتامین های B (تیامین، نیاسین، ریبوفلاوین و اسید فولیک ...
هل: در آشپزی هند از دو نوع هل استفاده می شود: هل سبز و هل سیاه. هل سبز رنگ، رایج ترین نوع است که در همه چیز، از مخلوط ادویه جات گرفته تا lassis و دسرهای هندی استفاده می شود. عطر و طعم آن سبک و شیرین و ...
این گزینه، بهترین روش برای بو دادن آجیل در فر است. ... قصد دارید آنها را آسیاب کنید، همیشه بگذارید کاملاً خنک شوند. پس از خنک شدن، آجیل برشته‌شده، برای تمام نیازهای میان وعده و آشپزی شما تا 2 ...
مردم معمولاً زیره را به صورت دانه های خشک کامل یا پودر آسیاب شده خریداری می کنند. این ادویه فواید زیادی برای سلامتی دارد. ارزش غذایی. یک قاشق چایخوری دانه زیره کامل حاوی: 7.88 کالری; 0.37 گرم پروتئین
بهترین روش برای خرد کردن دانه‌های قهوه بدون آسیاب، استفاده از پهنای تیغه‌ی چاقو است. طراحی چاقوی آشپزی یا قصابی به شکلی است که تیغه‌ی آن نازک و لبه‌ی پشتی آن پهن است و شیب ملایم و خوبی برای ...
موارد کاربرد آسیاب برقی. در معرفی بهترین مارک آسیاب برقی کاربرد آن ها را نیز بررسی خواهیم کرد. برای مثال این دستگاه توانایی آسیاب میخک، آسیاب زنجبیل و زیره، آسیاب ریحان، جوز هندی، اسطوخودوس ...
برای اینکه آن را بدون دردسر در رژیم غذایی خود بگنجانید، سعی کنید این ادویه را با غذاهای هندی یا گوشت بپزید. حتی می‌توانید آن را به اسموتی مورد علاقه خود هم بزنید یا با آن یک لاته درست کنید.
گشنیز آسیاب شده یکی از رایج‌ترین ادویه‌ها در آشپزی هند بوده و در غذاهای گوشتی مثل گوشت گاو، گوشت مرغ و گوشت ماهی استفاده می‌شود.
۷. جوز و پوست جوز هندی (Nutmeg and mace): این دو ادویه مورد علاقه من، جوز و پوست جوز هندی، در آشپزی هند بسیار استفاده می شود. پوست جوز هندی (mace)، در واقع پوشش خارجی قرمز تیره رنگ جوز هندی است. جوز هندی ...
برای این کار هلیله خشک را آسیاب و با یک پارچه ظریف الک کنید. می‌توانید پودر را برای استفاده در یک شیشه در بسته نگه دارید و هر بار مقداری از آن را روی مسواک خود بریزید و دهان را با آن تمیز کنید.
قدرت آسیاب برقی در مدل های خانگی در حدود ۱۵۰-۲۰۰W است که این مقادیر توان خرد کردن و آسیاب مواد غذایی مختلف را نشان می‌دهد. ولی در آسیاب برقی صنعتی این مقادیر بیشتر هستند و به بیش از ۵۰۰ وات می ...
روش تهیه پفک هندی. زمان مورد نیاز: 1 ساعت. تهیه پفک هندی خام. آرد برنج را حسابی آسیاب کرده و در کاسه ای می ریزیم. ریختن آب. آب را به آرامی روی آرد برنج می ریزیم و هم می زنیم تا برای تهیه پفک هندی ...
۴. ۷,۳۰۰,۰۰۰. خرید آنلاین مدل های جدید آسیاب خانگی برقی از پرفروش ترین برندهای موجود مناسب برای آسیاب سبزیجات، ادویه جات و قهوه با قیمت فوق العاده از فروشگاه اینترنتی دیجی کالا.
مواد لازم برای تهیه ی ادویه مخلوط جامائیکا: ۲ قاشق چای خوری پودر فلفل هندی. ۱ قاشق غذاخوری پودر جوز هندی. ۴ قاشق چای خوری نمک. ۴ قاشق چای خوری شکر. ۱ قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه. ۲ قاشق غذاخوری ...
بهترین روش برای تمیز کردن آسیاب برقی. ممکن است در نگاه اول تمیز کردن آسیاب برقی سخت به نظر برسد و حتی نگران بریده شدن انگشت توسط تیغه‌ها باشید. اما این کار آنقدرها هم سخت نیست.
به آرامی پشت قاشق را روی زعفران‌ها بکشید تا خوب پودر شود. برای نگهداری پودر زعفران بهتر است آن را داخل ظرف شیشه‌ای نگهدارید و از نگهداری در ظروف پلاستیکی خودداری کنید. همچنین در جای خشک و خنک ...
برگ کاری از ادویه های هندی. برگ های کاری به عنوان یک طعم دهنده قوی در آشپزی هند استفاده می شود و تازگی بی نظیری در هر وعده غذایی ایجاد می کند. برگ های کاری را می توانید با ادویه های مورد علاقه ...
مواد لازم برای طرز تهیه نان هندی روتی با اوت میل. ۱ فنجان جو دوسر تقریباً ¾ فنجان آرد جو دوسر حاصل می شود. حبوبات ۲ قاشق غذاخوری. ¾ تا ۱ فنجان آب در حال جوشیدن، با ¾ فنجان شروع کنید و در صورت نیاز ...
فهرست مطالب [ پنهان] ۱ ۱۰ ادویه هندی معروف و معرفی نام های آنها. ۲ ادویه های ضروری در آشپزی هندی کدامند؟. ۲.۱ الکانت. ۲.۲ آمچور. ۲.۳ رزین. ۲.۴ زیره. ۲.۵ زیره سبز. ۲.۶ بذر خردل سیاه.
زنجبیل قلم هندی مخصوص آسیاب ... را فراهم کند که شما بتوانید برای خرید ادویه عمده یا کیلویی با بهترین کیفیت و ... اهمیت بسزایی پیدا کرده، خرید ادویه عمده می‌تواند گزینه مناسبی برای آشپزی‌های ...
بهترین نوع هاون برای آسیاب کردن قهوه یک نوع هاون ۶ اینچی (chef Sofi) وجود دارد که ظرفیت ۲ فنجان را داراست. جنس آن از گرافیت خالص است و هنگام کوبیدن دانه‌های قهوه باید هاون را محکم در دست خود نگه ...
آشپزی هندی شامل انواع متنوعی از شیوه‌های پخت و غذاهای مختلف منطقه‌ای و بومی شبه قاره هند است. در این مطلب با انواع غذاهای هندی مخصوصا غذای جنوب هند آشنا خواهید شد.
برای طعم دادن به گوشت خورشتی به طور خالص از جوز هندی استفاده می شود. (دقت کنید به هیچ وجه بیشتر از ۴ گرم جوز هندی استفاده نکنید، چون باعث فلج شدن عضلات می شود.) ادویه قیمه پلو :
آسیاب نیمه صنعتی عطاری مناسب ترین آسیاب برای آسیاب دانه های سخت است، از جمله: زردچوبه سنجد با هسته، دارچین، فلفل، سنگ نمک، جوز هندی، تخم گشنیز، هسته ی تمرهندی، زنجبیل، سماق، هسته خرما، میخک ...
9) Chef (سرآشپز) فیلم سرآشپز، ساخته «جان فورو» کمدی محبوبی است که در سال 2014 ساخته شد. جان لگویزمائو، اسکارلت جوهانسون و بابی کاناوله در این فیلم هنرنمایی کرده‌اند. فیلم chef داستان آشپزی است که با ...
راهنمای خرید آسیاب برقی و خرد کن. اگر شما فردی هستید که به آشپزی بها داده و به صورت جدی آن را انجام می‌دهید، ادویه جات، گیاهان و طعم دهنده‌ها برخی از مهم‌ترین مواد تشکیل دهنده آشپزخانه شما هستند.
کراهی یا کرایی، یک غذای بلوچی، هندی و پاکستانی است که با گوشت (مرغ یا گوشت قرمز)، زنجبیل، سیر، گوجه فرنگی، ادویه های مختلف و گاهی پیاز درست می شود. - کجارو
برای درست کردن ادویه پلویی در خانه، فقط کافی است ادویه‌های مختلف آن را باهم ترکیب و آسیاب کنید. اصلی‌ترین ادویه‌هایی که در ترکیب ادویه پلویی استفاده می‌شوند، عبارتند از: گل محمدی. دارچین ...
استفاده از ادوبه جات برای خوشمزه تر شدن غذاها لازم است. ادویه هر غذا با غذای دیگر فرق می کند. شاید بسیاری از ما ندانیم ادویه های مخصوص هر غذا چیست؟ در این مطلب از مجله تصویر زندگی انواع ادویه را به شما معرفی می کنیم تا ...
این ادویه گیاهی از خانواده گل گاوزبان است که پس از خشک و آسیاب شدن در غذاهای هندی مورد استفاده قرار می گیرد این گیاه انواع مختلفی دارد و انواع مختلف آن در غذاهای هندی مورد استفاده قرار می گیرد ...
هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است.
